Chế độ ăn Keto gần đây đang trở thành một từ khóa được nhiều cô nàng tìm kiếm để đa dạng hơn thực đơn ăn kiêng. Ngoài tác dụng cải thiện vóc dáng, nhiều nghiên cứu còn chứng minh chế độ ăn Keto cũng rất tốt cho sức khỏe đấy!
Tại Việt Nam, chế độ ăn Keto có lẽ vẫn chưa phổ biến và nhiều bạn hẳn còn khá xa lạ với chế độ ăn này. Bài viết này sẽ cùng bạn tìm hiểu về chế độ ăn Keto cũng như những lợi ích sức khỏe cho cơ thể nhé.
“Keto” trong chế độ ăn Ketogenic nguồn gốc từ việc cơ thể tạo ra các phân tử năng lượng nhỏ hơn, hay còn gọi là “xeton”. Đây là nguồn năng lượng giúp cơ thể hoạt động khi lượng đường trong máu (glucose) thiếu hụt.
Lựa chọn 3: Sữa chua không đường với bơ đậu phộng, bột ca cao và cỏ ngọt stevia
Lựa chọn 3: Sữa chua không đường với bơ đậu phộng, bột ca cao và cỏ ngọt stevia
2.2 Bữa trưa
Lựa chọn 1: Bò xào bằng dầu dừa ăn cùng rau
Lựa chọn 1: Bò xào bằng dầu dừa ăn cùng rau
Lựa chọn 2: Salad tôm với dầu ô liu và bơ
Lựa chọn 2: Salad tôm với dầu ô liu và bơ
Lựa chọn 3: Salad gà với dầu ôliu và pho mát feta.
Lựa chọn 3: Salad gà với dầu ôliu và pho mát feta.
2.3 Bữa tối
Lựa chọn 1: Bít tết bò và trứng, ăn kèm với salad
Lựa chọn 1: Bít tết bò và trứng, ăn kèm với salad
Lựa chọn 2: Thịt heo với pho mát Parmesan, bông cải xanh và salad.
Lựa chọn 3: Cá hồi với măng tây nấu với bơ.
Lựa chọn 3: Cá hồi với măng tây nấu với bơ.
2.4 Các bữa ăn nhẹ
Những món ăn nhẹ thường đường dùng trong chế độ ăn Keto
Ngoài 3 bữa chính, khi cảm thấy đói, bạn có thể tham khảo một số loại đồ ăn nhẹ sau đây:
– Pho mát.
– Một nắm hạt có thể là hạnh nhân, óc chó, hạt chia,…
– 1-2 quả trứng luộc.
– Sô-cô-la đen hàm lượng 90%.
– Sữa lắc ít carb như sữa hạnh nhân, bột ca cao và bơ hạt.
– Sữa chua nguyên chất trộn với bơ hạt và bột ca cao.
– Dâu tây và kem (không đường)
3. Những lưu ý khi xây dựng chế độ ăn Keto
3.1 Những ai không nên ăn theo chế độ này
Thường thì, chế độ Keto rất an toàn cho sức khỏe người dùng, tuy nhiên 3 nhóm người bệnh sau đây cần đặc biệt lưu ý khi theo chế độ Keto:
Người bệnh tiểu đường, hoặc gặp các vấn đề về lượng insulin trong cơ thể.
Các vấn đề về huyết áp.
Phụ nữ đang trong thời kỳ cho con bú.
3.2 Một số triệu chứng thường gặp ở người mới bắt đầu ăn Keto
Đây là tình trạng thường thấy khiến những thể trạng cơ thể cảm thấy yếu đi, chỉ diễn ra trong khoảng 2-3 ngày. Một số triệu chứng phổ biến: Đau đầu, mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn, hay cáu gắt, tiêu chảy, táo bón… Những tác dụng phụ này sẽ bị giảm đi nhanh chóng khi cơ thể bạn thích nghi với chế độ ăn mới, cùng khả năng đốt chất béo tăng lên. Chỉ cần sau một tuần, bạn sẽ không gặp phải những vấn đề như trên nữa.
Mong rằng bài viết gợi ý thực đơn cho người mới bắt đầu trên đây giúp bạn phần nào hình dung được cách lên thực đơn hàng này khi theo chế độ Keto. Chúc bạn sớm có được thân hình và sức khoẻ như mong muốn.
Homegym.asia
